Los Valarino: la familia detrás de Beerdier, un proyecto cervecero en un pueblo de 200 personas
En sus tiempos libres, mientras estudiaba ingeniería civil en la Universidad Nacional de La Plata, Santiago Valarino cocinaba cerveza. Sin saberlo, esos rituales esporádicos entre amigos, lo iniciaron en el mundo mágico de la cerveza artesanal. En 2013, se recibió […]