Historias que nacen del Interior
Cada vez que un productor decide practicar la agroecología en su campo, Daniela y Pablo lo viven como una victoria, un pequeño paso más en el trabajo de hormiga que decidieron encarar hace apenas unos años cuando crearon el grupo […]
Con la cara llena de espuma, parado frente al espejo del botiquín del baño, Avelino deslizaba la máquina de afeitar por su mentón. Mientras Antonio le acercaba un mate, escuchaba los consejos de su padre: “Si madrugás para otros, ¿cómo […]
El elevado costo y la contaminación ambiental que producen los agroquímicos de la agricultura tradicional, llevó a los técnicos y productores de San Juan a pensar alternativas y buscar tecnologías que faciliten el proceso de transición hacia un futuro más […]
En sus tiempos libres, mientras estudiaba ingeniería civil en la Universidad Nacional de La Plata, Santiago Valarino cocinaba cerveza. Sin saberlo, esos rituales esporádicos entre amigos, lo iniciaron en el mundo mágico de la cerveza artesanal. En 2013, se recibió […]
Emiliano Álvarez Zanelli iba de acá para allá en el galpón de la Cooperativa de la Costa, en Berisso, con una probeta entre sus manos. Caminaba lentamente entre los cajones repletos de uva chinche, blancas, rosadas y tintas. Las […]
La Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) y la Municipalidad de Tapalqué inaugurarán el próximo lunes la “Colonia Agroecológica Integral de Abastecimiento Urbano”, en las afueras de esta localidad bonaerense. Según informaron desde la UTT, con esta nueva Colonia […]
Cuando en 1988 Mariana del Pino y Eduardo Ciancia comenzaron a producir verduras orgánicas a gran escala fue toda una novedad. Para ese entonces eran un grupo muy pequeño de productores que elegían trabajar la tierra o criar animales de […]
Una fundación de Jujuy lanzó una iniciativa ecológica y en desaliento del uso de la pirotecnia sonora, invitando a crear bombas de semillas y a hacerlas estallar en terrenos baldíos durante estas fiestas de fin de año. La agrupación, denominada […]
Como si fuese una escena de una película de Charles Chaplin, Valeria y Rafael pretendían ordeñar por primera vez a Lola, una cabra raza Saanen. Mientras ella agarraba al animal, él apretaba con sus manos las ubres intentando sacar […]
En la Argentina, más del 40 % de los suelos son tierras áridas o semiáridas y el 30 % de esa superficie está afectada por procesos de degradación. Desde el INTA alertan sobre el impacto de estos efectos irreversibles en […]