Historias que nacen del Interior
El agro genera cantidades considerables de residuos que, si no se tratan, pueden resultar en problemas ambientales. Por ejemplo, casi un cuarto de la producción de maní y de arroz es cáscara, que hasta hace algunos años se quemaba. Hoy, […]
Una vez que se cosechan, las verduras de hoja comienzan rápidamente a perder color, atractivo visual y nutrientes. El kale (Brassica oleracea var. sabellica), una hortaliza pariente del brócoli y del repollo, conocido por sus altos contenidos de proteínas, vitaminas, minerales y […]
La acción de plantar dos o más especies en una misma área al mismo tiempo, lo que se conoce como intercultivo, representa una oportunidad de producir de manera eficaz, alterando mínimamente los servicios ecosistémicos. Ernesto Giardina, docente de Edafología de […]
Mucho se dice acerca de la agricultura periurbana, su contexto y los modelos agrícolas convencionales. Sin embargo, queda pendiente resolver cómo podrían protegerse los suelos productivos, tipificándolos según su aptitud para un uso específico y privilegiando la producción de alimentos […]
El 2 de septiembre se realizó en Roma una reunión sobre Agricultura y Cambio climático en el ámbito de la reunión anual de los Jefes Científicos Agrícolas del G20 (MACS G20 por sus siglas en inglés). Durante el encuentro, el […]
La humanidad consume más de 100.000 millones de toneladas de materiales al año, según Circle Economy. Una cifra que, se compare o no con campos de fútbol, asusta por su tamaño. Como considera el activista medioambiental y actor Jon Kortajarena […]
El INTA y la Fundación ArgenINTA impulsan 62 proyectos para el fortalecimiento del enfoque de género y jóvenes rurales. Es la segunda vez que se pone en valor la importancia que estas temáticas tienen para el desarrollo de los territorios […]
Los insumos biológicos basan su funcionamiento en microorganismos que, mediante distintos mecanismos, se asocian a las plantas y les permiten maximizar la captación de nutrientes del ambiente para mejorar su nutrición, impulsar su desarrollo y aumentar su tolerancia al estrés […]
La agricultura apunta a un cambio de paradigma, en cuanto al uso y la relación con los bienes naturales. Es así que, la agroecología surge como una alternativa para el desarrollo productivo sostenible que, desde hace varios años, es acompañada […]
La gestión de los residuos verdes -provenientes de jardinería y poda en ambientes domésticos o del mantenimiento de la higiene urbana- puede representar, en determinados momentos del año, una problemática ambiental y económica considerable para los municipios. Dependiendo de las […]